Einige Bemerkungen zu den Sinnen des Erwartens und der Bestätigung

Dieser Text ist entstanden für ein Projektseminar, das meine Kollegin Barbara Schmidt im Rahmen ihrer Lehre an der Kunsthochschule Berlin-Weißensee angeboten hat und bei dem es um Gestaltungen ging, mit denen die Sinne beim Essen und Kochen besonders herausgefordert werden sollten.